16 KÜCHE UND WOHNRAUM VERSCHMELZEN Nicht selten gibt es bei Neu- und Umbauplanungen von Grundrissen – zumindest was die sogenannten Kommunikationszonen angeht – keine Türen mehr. Diele, Küche, Ess- und Wohnbereich gehen fließend und wandlos ineinander über. Und anders, als die Küche noch ein separater Funktionsraum war, werden an ihre Ausstattung nun völlig neue Ansprüche gestellt. Nur zweckmäßig zu sein, reicht nicht mehr. Die Essens- zubereitung findet gemeinsam oder zumindest vor Publikum statt. Allenfalls eine Kochinsel oder Theke grenzt die Zonen voneinander ab. Fronten in wohnlicher Holzoptik oder grifflos deckenhohe Einbauten mit dekorativen Nischen bilden dazu die Kulisse für ein wohnliches Miteinander von Mensch und Möbel. Wenn die Arbeitsfläche zum Schreibtisch wird und Herd und Spüle die Gäste zum Warm-up um sich versammeln, zeigt die gut geplante Küche, was alles in ihr steckt. 1 2
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