104 Wo gekocht wird, entstehen Dämpfe. Gerade in offenen Küchen- konzepten sollen die aber besser nicht durchs ganze Haus ziehen. Effiziente Systeme verhindern die Verteilung und sorgen – fast unsichtbar oder in stylishem Design – für gute Luft. VOLLE SAUGKRAFT LEISTUNGSFÄHIGE DUNSTABZÜGE ZIEHEN KOCHGERÜCHE ZUVERLÄSSIG AB VORTEILE MULDENLÜFTER • Der Kochdunst wird direkt am Topfrand abgesaugt. • Flexibilität und Gestaltungsfreiheit bei der Küchenplanung. • Unauffälliges Design. • Absolute Kopffreiheit und freie Sicht. • Ideale Lösung für Inselküchen und auch bei sehr hohen Decken: Der Weg bis zum Abzug ist kürzer und der Kochdunst hat weniger Zeit, sich zu verteilen. • Modulare Tischlüfter oder Kochfelder mit integriertem Dunstabzug bieten sich zum Einbau unter Dachschrägen an. • Leichte Reinigung bei Kochfeldabzügen mit ausbaubaren Gerätebestandteilen. • Nur ein Bedienteil bei Kochfeldern mit integrierten Dunstabzügen. VORTEIL ABZUGSHAUBE • Mehr Stauraum im Unterschrank. • Besonders bei hohem Topfrand bessere Saugleistung als beim integrierten Feld. • Die Beleuchtung des Kochfeldes ist meist integriert. • Zumeist weniger Reinigungswaufwand, da klare Trennung zwischen Kochfeld und Abzug (z. B. kein Eindringen von Flüssigkeiten beim Überkochen). • Bei Kochfeld mit integriertem Dunstabzug muss beim Austausch des Kochfeldes beides ausgetauscht werden – bei der Haube ist dies unabhängig voneinander und damit auch kostengünstiger. • Bei Abluftbetrieb ist die Leitungsführung in der Regel weniger kompliziert zu realisieren. ESSE VS. MULDENLÜFTER Schneller als der Dampf Das leistungsstarke Saugsystem lenkt Kochdämpfe in den Fettfilter, wo Gerüche, Fett und sonstige Partikel verlässlich aufgefangen werden. Mittig im Kochfeld platziert, entgeht „Nikolatesta“ von HKT – dank intelligenter Sensoren für ein ausgewogenes Verhältnis von Lautstärke, Leistung und Energieeffizienz – keinerlei Dunst. Variabel höhenverstellbar Nahezu geräuschlos entfernt der Deckenlüfter „AC270“ aus der „Serie 200“ von Gaggenau Dämpfe und Gerüche – und fügt sich dabei mit seiner formalen Strenge in die moderne Küchenarchitektur ein. Die sensorgesteuerte Lüftung erkennt den Bedarf und passt ihre Gebläseleistung automatisch den aufsteigenden Wrasen an.
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